Cara yang benar untuk menempatkan alat makan saat menyelesaikan makan

Saran dari koki pribadi

Menurut Chef Albrich, yang berbasis di Miami, ada banyak panduan untuk lokasi yang tertutup setelah digunakan. Sendok kotor, garpu atau pisau tidak boleh menyentuh permukaan meja, agar tidak mengotori taplak meja. Alat ini tidak boleh ditinggalkan di piring yang tidak rata, seperti piring sup atau wadah salad, misalnya. Sebaliknya, itu bisa ditempatkan di piring yang biasanya di bawah wadah.

Saran untuk pertemuan bisnis

Layanan balap Virginia Tech menawarkan panduan etiket sederhana untuk makan malam jika wawancara kerja atau magang diadakan di meja makan. Jika Anda harus meninggalkan meja, disarankan agar peralatan dibiarkan pada pukul sepuluh empat (tangan pada pukul empat, dengan pisau menghadap Anda) jika Anda sudah selesai. Membiarkan pisau dan garpu pada pukul tiga ke arah tengah (tangan pada pukul tiga) menunjukkan bahwa Anda belum selesai.

Saran untuk makan malam yang normal

Panduan etiket makan malam Amerika setuju dengan koki Albrich yang, sekali digunakan, peralatan tidak boleh menyentuh meja lagi. Garpu, pisau dan sendok harus selalu berada di satu sisi piring. Untuk menunjukkan bahwa Anda telah selesai makan, yang terbaik adalah mendukung garpu dengan gigi menghadap ke atas dan pisau di dalamnya dengan pegangan yang mendukung jam lima dan ujung pukul sepuluh di piring. Peralatan makan yang tidak terpakai harus ditinggalkan di atas meja.

Saran yang paling umum

Setelah selesai makan di rumah, Anda bisa berdiri dan meninggalkan meja sebagai tanda bahwa Anda selesai makan malam. Di restoran, bagaimanapun, tempat alat makan bertindak sebagai petunjuk non-verbal kepada pelayan, pelayan atau kadet. Peralatan yang terletak di atas piring menunjukkan bahwa asisten dapat mulai melepaskan peralatan dan serbet yang digunakan dari tempat itu.